Unsere Shop-Produkte

Aal, geräuchert
18,98 € 1 47,50 € / kg
Buttermakrele, geräuchert
25,90 € 1 25,90 € / kg
Forelle, geräuchert
6,60 € 1 21,90 € / kg
Makrele, geräuchert
5,10 € 1 14,49 € / kg
schwarzer Heilbutt, geräuchert
29,50 € 1 29,50 € / kg

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bis 10kg - 7,50 Euro, ab 10kg - 10 Euro

(bitte beachten Sie die AGB. Weitere Hinweise entnehmen Sie unserer Fußnote)

Forelle, geräuchert

(lat. Salmo trutta, gez. in Dänemark, 1)

Stück ca. 300g

Die Forellen (lat. Salmo trutta fario, gezüchtet in Dänemark) werden nach Bestellung in unserer Räucherei frisch über Buchen- und Erlenrauch geräuchert. Zutaten: Forelle, Salz und Rauch.

6,60 €

21,90 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Aal, geräuchert

(lat. Anguilla anguilla, Niederlande, 1)

Stück ca. 400g

Die Aale (lat. Anguilla anguilla) werden nach Bestellung in unserer Räucherei frisch über Buchen- und Erlenrauch heiß geräuchert. Zutaten: Aal, Salz, Rauch.

18,98 €

47,50 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Makrele, geräuchert

(lat. Scomber sconbrus, nörtliche Nordsee/FAO 27, 3)

Stück ca. 350g

Die Makrelen (lat. Scomber scombrus) werden nach Bestellung frisch in unserer Räucherei über Buchen- und Erlenrauch geräuchert. Zutaten: Makrelen, Salz, Rauch.

5,10 €

14,49 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Makrelenfilet, geräuchert ("natur"-geräuchert, mit Pfeffer oder mit Zwiebelpaprikagewürz)

(lat. Scomber scombrus, nördliche Nordsee/FAO 27, 3)

Stück ca. 150g

Die Makrelenfilets (lat. Scomber scombrus) werden nach Bestellung frisch in unserer Räucherei über Buchen- und Erlenrauch geräuchert. Bitte geben Sie Ihre Wunschwürzung an. Wird kein Wunsch angegeben, versenden wir einzelne Filets natur-geräuchert, mehrere Filets mit unterschiedlicher Würzung. Zutaten: Makrelen, Salz, Rauch (je nach Bestellung Pfeffer, Senf, Zwiebel, Paprika. 3,46 € 3,46 €

3,50 €

23,30 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

schwarzer Heilbutt, geräuchert

(lat. Reinhardtius hippoglossoides, Nordwest-Atlantik/FAO 21, 2)

ca. 1 kg

Der Heilbutt (lat. Hippoglossus hippoglossus) wird nach Bestellung frisch im Erlen- und Buchenrauch geräuchert. Zutaten: Heilbutt, Salz, Erlen- und Buchenrauch

29,50 €

29,50 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Stremellachs, geräuchert (auf Wunsch mit Pfeffer oder Zwiebelpaprikagewürz)

(lat. Salmo salar, Norwegen, 1)

500g

Der Stremellachs (lat. Salmo salar) wird nach Bestellung frisch in Buchen- und Erlenrauch geräuchert. Auf Wunsch auch mit Pfeffer oder Zwiebelpaprikagewürz. Zutaten: Stemellachs, Salz, Erlen- und Buchenrauch und auf Wunsch auch Pfeffer oder Zwiebelpaprikagewürz

18,49 €

36,98 € / kg
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Buttermakrele, geräuchert

(lat. Lepidocybium flavobrunneum, östl. Indischer Ozean/FAQ 57, 2)

1 kg

Der Butterfisch wird im Erlen- und Buchenrauch geräuchert und dann verschickt. Zutaten: Butterfisch, Salz, Erlen- und Buchenrauch.

25,90 €

25,90 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

1 Seite Norwegischer Lachs (Kaltrauch)

(lat. Salmo salar, Norwegen, 1)

ca. 1 kg

Der Lachs wird im Erlen- und Buchenrauch geräuchert und dann verschickt. Zutaten: Lachs, Salz, Erlen- und Buchenrauch.

36,90 €

36,90 € / kg
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Fischplatte (Aalfilet, Forellenfilet, Lachsfilet)

Lieferumfang auf Pappservierplatte:

- ca. 240-250g geräuchertes Aalfilet (lat. Anguilla anguilla, 1)

- ca. 200g geräuchertes Forellenfilet (lat. Salmo trutta, 1)

- ca. 200g geräucherter Lachs, handgeschnitten (lat. Salmo salar, 1)

39,50 €

61,72 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 5 Tage Lieferzeit*, Versand nur Di-Do

Fangmethoden:

1 = Aquakultur, 2 = Haken & Langleinen, 3  = Schleppnetz, 4 = Kiemennetze & vergleichbare Netze

 

 

 

Sehr geehrte Kunden,

 

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Ihr Team der Fischräucherei Fedde

 

 

* Donnerstags bis montags bestellte Ware wird am Dienstag versendet!

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